Hi!こんにちは！ Millieです:)
ニュージーランドでは美しく豊かな自然と、地元の新鮮な食材を活かしたユニークな料理や食習慣が特徴です。新鮮な海産物が豊富で、肉料理も美味。 牧草地で育った牛や羊の肉は特に質が高いです！
今回は私が沢山食べてきた中で『本当に美味しいニュージーランドのご飯４選』を
皆様にシェアしていきます！！
Raw fish salad
ニュージーランドの南洋料理の一つ、”raw fish salad” ”Coconut raw fish”は
新鮮な白身魚にパプリカ、きゅうり、トマトなどの野菜にココナッツクリームとレモンジュースを加えた一品！爽やかでありながらクリーミーでコクのある味わいが特徴です。
彼と一緒にサンデーマーケットにて出かけた際に見かけ
彼の好物だったこともあり、初挑戦！魚の臭みもなく、レモンの爽やかな
酸っぱさとクリームのまろやかさ、野菜のシャキシャキ感が美味しい！！
今まで味わったことがない不思議な一品でした！！！
Salmon don
ニュージーランドといえばサーモンも有名です！
普通のスーパーで売っているサーモンも美味しいのですが
こちらの写真のサーモンはニュージーランドの南島テカポ湖の近くにある
サーモン丼で有名な 和食レストランkohan に行った時のものです。
窓から見えるテカポ湖の絶景が見えるのと
サーモンが本当に甘くて美味しいんです！！！
私自身、サーモンはよく食べますし、大好きなのですが
サーモンの刺身となると、脂っぽい為３切れくらいで満足しますが
ここのサーモンだけは脂が乗っているのに、不思議と何枚もいける！
そんな不思議なサーモン。とにかく行ったら絶対に味わってみてほしいです。
お店の情報は下のリンクからチェックしてみてください！
Ram
ニュージーランドといえば、ラム肉の名産地として有名です。そのラム肉を使ったラムステーキは、ジューシーで柔らかく、深い味わいが特徴です。焼き加減によってさらに味わいが変化し、肉の旨みが口いっぱいに広がります。贅沢な一皿を味わいたい方におすすめです!
特にオススメな美味しいラムステーキの所はオークランドシティ内にある
Amano というレストランで食べたラムステーキは絶品でした！！
記念日や特別な日にオススメな場所です
Oyster
ニュージーランドは美しい海岸線が広がる国であり、その海から採れる新鮮な生牡蠣も絶品です。日本の牡蠣と比べ身が小さく、プリプリとした食感と濃厚な味わいが特徴で、生のまま食べるのが最高です！
私は大の生牡蠣好きなのですが、お店によって牡蠣の美味しさが分かれます…。
しっかりとお店のレビューをチェックしてからチャレンジすることをオススメします
ニュージーランドの生牡蠣は、クリーミーな風味ではなくあっさりしています
私はクリーミーな風味が若干苦手なので、ニュージーランドの生牡蠣は本当に大好きです！
私がオススメする生牡蠣のお店はオークランドシティ内にある
Depot eatery というお店！スカイタワーの前にあり、いつも人がいっぱいで
賑やかです。もちろん生牡蠣だけでなく、カクテルやステーキ、ラムもオススメです！
最後に
ニュージーランドには様々な新鮮で美味しい食べ物がいっぱいあります。
まだ、この記事では紹介していませんが、グリーンシェルマッスルやワインも
とっても美味しいです！
また、皆様に紹介ができたらなと思います
ニュージーランドに来た際は是非ご賞味あれ！！
それではまた！See ya;)
